加利福尼亞工人從弗農（Vernon）的3萬(wàn)平方英尺的倉庫中搬走了數百個(gè)裝有冷凍和冷藏產(chǎn)品和飲料的托盤(pán)，這些托盤(pán)被放到冷藏卡車(chē)的拖車(chē)內部。

    本周，Boa Logistics團隊在27個(gè)53英尺長(cháng)的拖車(chē)中裝載了120萬(wàn)磅的冷凍和冷藏產(chǎn)品和飲料，然后將其運送給該公司的客戶(hù)，其中包括Trader Joe's，Costco，Kroger，Publix和全國其他雜貨店。 Boa Logistics的創(chuàng )始人Boa Logistics的創(chuàng )始人Walter Lopes和Matthew Mugar致謝Boa Logistics的聯(lián)合創(chuàng )始人Matthew Mugar于2010年成立了自己的公司，專(zhuān)門(mén)提供干貨運輸的卡車(chē)服務(wù)。

    盡管Boa仍然負責運送干貨，但現在的重點(diǎn)是提供冷貨運。對公司而言，對冷鏈物流的需求如此之大，以至于穆加爾說(shuō)，他正在尋求購買(mǎi)自己的冷庫，或者打算購買(mǎi)和改造具有冷庫功能的干倉庫。他目前正在租用冷藏庫。穆加爾說(shuō)：“我們現在可以購買(mǎi)20K SF的設施，但我們知道我們將在一年內將這個(gè)地方擴大?！?“我們需要更大的東西。他認為社交媒體的興起是為了向人們介紹新的和不同的食物和飲料，并展示人們健康的生活方式選擇。穆加爾說(shuō)，他長(cháng)大后，經(jīng)常會(huì )看到某些裝有防腐劑的食品和冷藏產(chǎn)品具有很長(cháng)的保質(zhì)期。他說(shuō)，在您購買(mǎi)炸薯條一年后看起來(lái)還是一樣，或者那種對您不利的食物。如今，消費者更加意識到自己的身體，要求公司提供有機食品和新鮮食材。穆加說(shuō)，人們想要健康的食物，他們馬上就想要。他說(shuō)，有機趨勢與冷鏈過(guò)程密切相關(guān)。穆加爾說(shuō)：“人們現在正在投資提高質(zhì)量-有機牛奶，有機雞蛋，有機食品，為了使公司滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，您將需要冷鏈?！币愿斓乃俣茸冑|(zhì)。穆加爾說(shuō)：“如果現在健康起來(lái)很酷，那么你就必須為將其提供給大眾的能力付出代價(jià)?！?“冷鏈是不使用防腐劑的唯一方法?！庇墒腊钗豪硎耍–BRE）提供世邦魏理仕高級副總裁Art Rasmussen自不到兩年前，基于卡爾弗城的Boa Logistics提供冷鏈物流和冷藏組件的業(yè)務(wù)擴展以來(lái)，業(yè)務(wù)一直在蓬勃發(fā)展。穆加爾說(shuō)：“冷藏市場(chǎng)-冷鏈-只是在增長(cháng)?！?“我們的人口不斷增長(cháng)。它并沒(méi)有消亡，并且隨著(zhù)電子商務(wù)和交付需求以及有機和民族食品市場(chǎng)的興起而發(fā)生的其他一切，我們的業(yè)務(wù)一直在不斷。隨著(zhù)越來(lái)越多的美國消費者在網(wǎng)上訂購雜貨，以及對新鮮和健康商品的需求不斷增加，預計冷藏倉庫環(huán)境在未來(lái)幾年將會(huì )激增。世邦魏理仕（CBRE）于6月發(fā)布的一項研究發(fā)現，未來(lái)五年全國范圍內可能需要額外增加100M SF的冷藏設施。盡管如此，盡管需求增加，冷庫仍是一個(gè)利基行業(yè)，僅占工業(yè)部門(mén)的一小部分。很少有機構投資者和開(kāi)發(fā)商理解這一點(diǎn)，這可能意味著(zhù)將來(lái)對該領(lǐng)域的投資會(huì )減少。世邦魏理仕高級副總裁Art Rasmussen說(shuō)，與傳統的干式倉庫容納玩具，輪胎，衣服等干貨的傳統干式倉庫不同，“從歷史上看，冷庫是按需建造的”。 “考慮到?jīng)]有規格市場(chǎng)，我們有能力。

”那些可以滿(mǎn)足消費者需求的人可以從中大獲利。專(zhuān)家說(shuō)，千禧一代的食品購物習慣，在線(xiàn)雜貨銷(xiāo)售以及其他因素，例如有機和民族食品的消費者需求以及社交媒體，正在推動(dòng)對冷藏設施的需求。 Flickr / Walmart在五到七年內，根據今年初發(fā)布的食品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)院和尼爾森研究報告，有70％的消費者會(huì )在網(wǎng)上進(jìn)行雜貨店購物，轉化為$ 100B的在線(xiàn)銷(xiāo)售。報告指出，這一估計值等于從2022年開(kāi)始，美國每個(gè)家庭每年在網(wǎng)上花費850美元購買(mǎi)食品和飲料。拉斯穆森說(shuō)：“電子商務(wù)無(wú)疑對它產(chǎn)生了更大的需求，而這只是其中的一個(gè)方面?！崩鼓律≧asmussen）還在全國范圍內共同領(lǐng)導世邦魏理仕的食品設施部門(mén)。 “您讓所有這些零售商都購買(mǎi)了這些送貨服務(wù)，這滿(mǎn)足了我們對按需食品的需求，”拉斯穆森說(shuō)。 “食品電子商務(wù)的預期增長(cháng)非常驚人，包括冷藏和冷凍食品?！笔腊钗豪硎艘晃还賳T將于8月20日在Bisnow的南加州工業(yè)和物流峰會(huì )上發(fā)表演講。